感謝 愛與恨老師的好友 蕭中柱大哥，提供一篇墨寶，內容是 軟歐包的配方。
字體優美，情意深厚~~
內文考量古意，所以使用 兩 為單位，其實是 公克，這是作者的創意與幽默，大家不需要真的換算哦～還是爬文 愛與恨老師 的配方，才是正途。
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蕭中柱~~
愛與恨老師的「軟式歐包配方」自從發表後，就廣受社團眾兄妹們的喜愛，而這也成為我近期做吐司時所使用的唯一配方，無論內餡口味是煉乳、蔓越莓、五穀雜糧或是白吐司，其風味都令我相當滿意，真是感謝老師的分享～😘😘
最近～老師又分享了「抹茶甜麵包配方」，昨晚我試做了第一次，也按照配方加了抹茶粉，這回～除了顏色的層次讓我的「專業感」有更提升的假象外⋯😅😅，風味果然也相當突出，衷心覺得老師的配方除了「容易上手」外，對於成功麵團所需具備的要件也都有相當掌握，我相信～這樣的結果不是巧合，處處都有老師細膩的心思～😘😘
很多社友們都會貼文貼圖來交作業，而每個成功的作品也都是對於分享者的「肯定與感謝」，我嘛⋯其實好幾次也都想這麼做，但最終⋯總覺得自己的作品會給老師很掉漆而作罷⋯😅😅，所以～我再次選擇了更有把握的方式來呈現「軟式歐包」～😊😊
我是個很會幻想的雙魚座，配方中的每個字都能帶著我觸摸麵團，都能引領我神遊在麵包組織之中，所謂的「精神糧食」，在書法與麵包配方的結合下，似乎更為有感，希望這樣的呈現大家也都喜歡～😆
「註」這回用草書呈現的內容如下：
陳明忠軟式歐包方子
高筋麵粉伍佰兩
砂糖伍拾兩
鹽巴壹拾兩
奶粉貳拾兩
高糖酵母壹拾兩
水貳佰伍拾兩
全蛋伍拾兩
無鹽奶油伍拾兩
幸福烘焙
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